5 de dez de 2011

Como diminuir o consumo de açucar

Para quem é uma formiguinha assumida, passar um dia sem comer doce pode parecer uma sacrifício. Mas se você pretende reduzir esse consumo, a médica ortomolecular Heloísa Rocha, responsável pela alimentação da atriz Paola Oliveira, tem uma ótima dica: certos alimentos diminuem a gula por guloseimas. Isso mesmo!


Segundo ela, incluir ovo, brócolis, atum, sardinha, espinafre, feijão, salmão e castanha de caju nas refeições é a solução perfeita para esse “probleminha”, já que são ricos em cromo, mineral que estabiliza os níveis de açúcar no sangue.

E para completar, ela revela ainda que essa seleção também auxilia no metabolismo das proteínas e, por ser rica em selênio e zinco, ajuda a manter a saúde do cabelo, da pele, das unhas e a reforçar a imunidade. Incrível!

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